Ассорти
бутерброд «великан»
взяли.
1 «Столичный» батон 100 г ветчины 100 г «Швейцарского» сыра 0,5 л смешанного компота
1-2 маринованных огурца
среднего размера
1-2 листа салата
зелень, молотый черный перец
1/2 стакана майонеза
С батона срезать верхнюю корку в виде крышки, из нижней части извлечь мя-киш. Получившуюся «лодочку» выложить листьями салата.
Грузинское лобио с орехами и гранатом
Фасоль перебрать, промыть и залить водой так, чтобы слой воды был выше фасоли на 10 сантиметров. Варить до полуготовности около двух часов, периодически доливая холодную воду до прежнего уровня (именно холодную, чтобы фасоль быстрее разварилась). Добавить в воду рубленый репчатый лук и варить до готовности на медленном огне. В готовую фасоль добавить пропущенные через мясорубку орехи, красный перец, чеснок. Охладить до образования густой массы. Посыпать зернами граната. Перед подачей посыпать зеленью.
Овощное рагу
100 г моркови, 100 г картофеля, 100 г кабачков, 50 г корня петрушки, 50 г корня сельдерея, 50 г репчатого лука, 100 г свежезамороженного зеленого горошка, 150 г томатного соуса, 50 г сливочного масла, по вкусу - зелень петрушки, специи, соль
Очищенные и измельченные коренья, кабачки, морковь и лук, а также зеленый горошек слегка обжарить в сотейнике. Картофель нарезать соломкой и отдельно обжарить на масле, а затем смешать с остальными компонентами. Добавить томатный соус, специи и тушить все вместе 20 минут.
При подаче к столу посыпать зеленью.
Завтрак для двоих
В предыдущем рецепте я написала о рецепте приготовления шоколадных сердец ко дню всех влюблённых. Сегодня хочу предложить приготовить завтрак для двоих. Для приготовления завтрака подготовьте:
1 стакан пшеничной муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1 стакан свежего молока
1 куриное яйцо
3 столовые ложки сливочного масла
хорошая щепотка соли
2.5 столовые ложки сахара
300 грамм клубники
Рецепт приготовления джема
Сладкие блюда, в том числе и джем, являются отличным средством от стресса. Хочу поделиться с Вами рецептом джема из красной смородины. Для его приготовления возьмите:
750 грамм сахара
0.5 кг спелой красной смородины
1 стакан фильтрованной или кипячёной воды
